Csirke felső combot kicsontozod, bőrét lehúzod, félbevágod őket, besózod, állni hagyod, majd olajon picit átsütöd. Közben (v. utána, nekem mindegy:P) egy másik serpenyőben hagymán paprikát, paradicsomot zutyulsz össze, ízesíted só-borssal, esetleg fokhagymát teszel hozzá. Picit hagyod őket így, majd hozzáadod a csirkemelleket. Ha jól összepuhult minden, késznek nyilváníthatod. Rizzsel tálald, de össze is keverheted már eleve (a rizsfőzés furfangja itt). Még ízletesebb szerintem, ha paradicsom sűrítményt teszel hozzá, még mielőtt kész lenne, összerottyantod őket, és voilá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése