(fehérje napra)
2 hatalmas kakasmell
2 hatalmas kakasmell
görög fűszerkeverék
kis olaj a páchoz
olajjal összekeverem a fűszerkeveréket.
melleket kicsit bevagdosom, és az egészet, a vagdosásokban is jól meglocsoolom a páclével, beledörzsölöm a húsba. legalább fél óráig állni hagyom.
ha kész, sütőzacskóba teszem, a lecsurgó páclevet utánuk öntöm.
sütőben 30-40 perc alatt elkészül.
mellé paradicsomból és uborkából kellemes joghurtos salátát készítettem.