Kinek mi.
Ezt is anyu követte el :)
Vajon (vagy olajon) csíkokra vágott karalábét párolunk, fűszerezzük ízlés szerint (anyu egy, a piacon vásárolt fűszerkeveréket használt: medvehagyma, bazsalikom, borsikafű, pirított hagyma). Közben tojást keverünk ki (tejjel, h több legyen; joghurttal, h több legyen és sűrűbb), sózzuk. Ha a karalábé oké, a tojást rázuttyantjuk (...), sütjük, kevergetjük, nem égetjük oda.
Furfang: ez így inkább olyan vacsora-fíling, de ha mindezt darált hússal készítjük el, sőt, tetejére sajtot reszelünk, akkor úristen.
Ezt is anyu követte el :)
Vajon (vagy olajon) csíkokra vágott karalábét párolunk, fűszerezzük ízlés szerint (anyu egy, a piacon vásárolt fűszerkeveréket használt: medvehagyma, bazsalikom, borsikafű, pirított hagyma). Közben tojást keverünk ki (tejjel, h több legyen; joghurttal, h több legyen és sűrűbb), sózzuk. Ha a karalábé oké, a tojást rázuttyantjuk (...), sütjük, kevergetjük, nem égetjük oda.
Furfang: ez így inkább olyan vacsora-fíling, de ha mindezt darált hússal készítjük el, sőt, tetejére sajtot reszelünk, akkor úristen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése