(Fehérje napra)
3-4 tányér leveshez:
Hagymát az egész köménnyel együtt dinsztelem. Ha eléggé megfonnyadt a hagyma, kis lisztet szórok bele, azt zsemle színűre pirítom. Ha ez kész, lehúzom a lábost a tűzről és piros paprikát teszek bele, gyorsan megkavarom, majd öntök hozzá 1-1,5 l vizet. Megsózom.
Hagyom felforrni, majd hozzákeverek egy felvert tojást, végül belebuggyantok 2-3 egész tojást. Még egyszer felrottyan és már kész is.
Ecettel ízesítem.
Én nem szeretem a pirított kenyérkockát, úgyhogy nem szoktam csinálni hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése