A malac- vagy pulykahusit kikloffolod, sózod, állni hagyod. Utána vajban/olajban kisütöd a szeleteket, majd, ha kész, kiszeded őket. A zsiradékba lisztet raksz (mintha rántást készítenél), zsemleszínűre pirítod. Ha ez megvan, belehajítod a préselt fokhagymákat, pirítod még egy kicsit, belekevered a főzőtejszínt, rottyantod, végül visszateszed a húsokat és kész is.
Rizzsel, galuskával, esetleg tésztával ajánlott.
Rizzsel, galuskával, esetleg tésztával ajánlott.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése