M imádja a csipszeket, névnapjára tortillat kapott, de szósz nélkül. nem volt mit tenni, alkotnom kellett valamit.
az alábbi mennyiségek egy zacskó tortilla elfogyasztására elegendők csupán:
1 nagy hagyma
1 nagy paprika (legyen mondjuk piros)
2 gerezd fokhagyma
paradicsom sűrítmény (250g)
só, bors, oregánó, chilli paprika
2 teáskanál cukor, ugyanennyi ecet.
nagyon pici olajban (mert hűtve kell fogyasztani, olyankor az olaj a felszínre kerülhet és az nem túl bizalomgerjesztő) az apró kockára vágott hagymát és paprikát addig párolom, míg szinte teljesen szét nem fő. fűszerezem, belekerül a cukor és az ecet is, végül a paradicsomsűrítmény (annyit, h ne legyen túl folyós), összerottyantom. hagyni kell kihűlni és fogyasztható.
ilyesmi:
az alábbi mennyiségek egy zacskó tortilla elfogyasztására elegendők csupán:
1 nagy hagyma
1 nagy paprika (legyen mondjuk piros)
2 gerezd fokhagyma
paradicsom sűrítmény (250g)
só, bors, oregánó, chilli paprika
2 teáskanál cukor, ugyanennyi ecet.
nagyon pici olajban (mert hűtve kell fogyasztani, olyankor az olaj a felszínre kerülhet és az nem túl bizalomgerjesztő) az apró kockára vágott hagymát és paprikát addig párolom, míg szinte teljesen szét nem fő. fűszerezem, belekerül a cukor és az ecet is, végül a paradicsomsűrítmény (annyit, h ne legyen túl folyós), összerottyantom. hagyni kell kihűlni és fogyasztható.
ilyesmi:
3 megjegyzés:
Nyah, tök ügyes vagy! Nagyon jónak hangzik. Hétvégén csinálok én is! :)
no, én mondjuk nem voltam oda érte, de azt hiszem, azért nem, mert mostanában nem nagyon esik jól a paradicsomos étel. kivétel ez alól a paradicsom leves :)
Megjegyzés küldése