2011. február 21., hétfő

brassói

(Fehérje napra- krumpli nélkül)

Kockára vágott sertés laposkát durvára vágott vöröshagymán megdinsztelem, készre főzöm. só-bors-őrölt kömény mehet bele, kis vizet öntök hozzá, h abban puhuljon. teszek hozzá kb. 4 gerezd durvára vágott fokhagymát. közben kockára vágott krumplit sütök, kb. annyit, amennyi hús van. ha a hús kész, piros paprikával szóróm meg (M- anyaféle szokás, mi nem szoktunk), majd hozzáadom a krumplikat és kész.

Nincsenek megjegyzések: