Anyu nagyon régen (több, mint 10 éve!) készítette ezt nekem születésnapi zsúromra, és nagy sikert aratott. Azóta nem is csinált többet (valahogy mindig elmarad, ahogyan a rántott parízer is), de tervbe van véve, persze.
Egybe (nem felszeletelt) parízert veszel (a legolcsóbbat). Kisebb kockákra vágod, olajon, hagymán megdinszteled (vagy mi). Tejfölt, tejszínt adsz hozzá, annyit, h ne legyen híg. Csomómentesre levered, összerottyantod. Ízesítheted bármivel (só, bors, oregánó, bazsalikom). Kenyeret szelsz, teszel rá a krémből, megszórod sajttal, sütőben picit megpirítod, h a kenyér ropogós legyen.
Egybe (nem felszeletelt) parízert veszel (a legolcsóbbat). Kisebb kockákra vágod, olajon, hagymán megdinszteled (vagy mi). Tejfölt, tejszínt adsz hozzá, annyit, h ne legyen híg. Csomómentesre levered, összerottyantod. Ízesítheted bármivel (só, bors, oregánó, bazsalikom). Kenyeret szelsz, teszel rá a krémből, megszórod sajttal, sütőben picit megpirítod, h a kenyér ropogós legyen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése