barackos husi (M anya- féle)

nem én csináltam, de ettem belőle, az számít? :D

tarja
barackbefőtt
füstölt sajt
trappista sajt
tejszín
olaj
fokhagyma
fűszerek

átsütöm az előzőleg beízesített hússzeleteket, majd kiolajozott jénai tálba pakolom azokat. tetejükre barack befőttet teszek, minden húsra egyet- egyet. az egészet meglocsolom kicsit tejszínnel, és a kétféle sajtból reszelek a tetejére jócskán. alufólia/tető alatt sütöm, majd tető nélkül pirítom.
mellé krumplipürét ettünk.