3 személyre érvényesek az alábbi mennyiségek:
2 csirkemellfilé
3hagyma (lila és vörös is)
kb. 8 kisebb krumpli
fűszerezéshez: olaj, oregánó, bazsalikom, vegeta, fokhagyma
a csirkemelleket apró darabokra (csíkokra) vágod, és belehajítod a fűszeres olajba, h lubickoljon benne. hagyod állni egy órát, majd kissé lecsöpögtetve az olajat, serpenyőben átsütöd a húsokat (nem kell sok idő hozzá). A fennmaradó olajba közben belehelyezed a negyedre vágott hagymákat, majd ugyanúgy kisütöd. ugyanezt játszod el a krumplikkal is, de azt majd sütés után sózni kell még. ha elkészült, összekevered őket és fogyaszthatod is.
az étel biztosan finomabb, ha a hagymával együtt paprikát, cukkinit is pirítanál, de az nem volt otthon :)
ha túl zsírosra sikeredett (az a jó) kenyérrel kísérheted.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése