2011. január 3., hétfő

szaftos, sült tarja

egész egyszerűen veszek annyi tarját, amennyien vagyunk, besózom őket, és ha tehetem, egy napra állni hagyom.
tepsibe sertés zsírt teszek, öntök hozzá kis vizet, majd ráhelyezem a húsokat.
tetejükre paprika szeleteket teszek, megspékelheted szalonnával is. lefeded fóliával, fél óra múlva leveszed róla, megfordítod a húsokat és fedés nélkül tovább sütöd.

Nincsenek megjegyzések: