2011. március 10., csütörtök

rakott karfiol-brokkoli

(keményítő napra)

a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedem. a brokkoli szárát is felhasználhatjuk. vegetás, sós vízben megfőzöm őket. a lét félrerakom, majd készítek belőle levest, vagy iszok belőle estére.
a brokkoli és karfiol rózsákat egy kivajazott jénaiba pakolom, nem rétegezem őket, random beleöntöm és kész. meglocsolhatjuk tejszínnel/tejföllel, sajtot is szórhatunk rá, de keményítő napra ezek a tejtermékek nem ajánlatosak! nem fedem le, hiszem az alapanyagok már megfőttek, berakom a sütőbe és pirítok rajtuk egyet.

Nincsenek megjegyzések: